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Archivi tag: PANE
Cenni di alimentazione da accampamento suggeriteci da Orso degli Orsini, trattatista militare del XV secolo
In un mio precedente post su Facebook (link facebook): avanzavo delle ipotesi su che tipo di carne fosse la più usata in un accampamento del XV secolo e caldeggiavo quella di pollame basandomi su varie notizie lette in vari libri e contributi … Continua a leggere
Pubblicato in Alimentazione, Alimentazione militare, curiosità, DOCUMENTI, RICERCHE, VITA MILITARE
Contrassegnato 1400, accampamento, alimentazione militare xv secolo, compagnia di ventura, compagnie di ventura, CUCINA, Del governo et exercitio della militia, Lega Italica, Orso degli Orsini, PANE, vita militare, vita militare xv secolo, XV secolo
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La costruzione di un forno da panificazione realizzato dalla Company of Saynt George
La costruzione di un forno da panificazione. (realizzato dalla Company of Saynt George) Articolo in lingua inglese apparso sul Blog della Company of Saynt George: Per leggerlo cliccare sul link o sull’immagine: http://www.companie-of-st-george.ch/cms/?q=en%2Fto-make-bread-oven-new Articolo segnalato da ANDREA CARLONI che ringrazio
Pubblicato in Alimentazione, attrezzi da lavoro, Cucina, Lavoro, RICOSTRUZIONE OGGETTISTICA DEL XV SECOLO, VITA CIVILE
Contrassegnato Company of Saynt George, Costruzione forno XV secolo, forno da campo., PANE, panificazione, XV secolo
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